Amt Niemegk: Sanierungsabschluss unserer Schulküche

Sanierungsabschluss unserer Schulküche

Die Küche ist nach dem großen Wasserschaden im letzten Sommer jetzt nach umfangreichen Baumaßnahmen fertig gestellt worden. Nach Beseitigung der Schäden, die durch die Versicherung reguliert wurden, sind noch zusätzliche umfangreiche Arbeiten durchgeführt worden. So wurden die Heiztechnik erneuert, eine Personaltoilette eingebaut, die Anordnung der Vorbereitungsküche wurde verändert sowie der Rückbau eines Industrieschornsteins im Hauptküchenraum vorgenommen. Ebenfalls wurden neue Geräteanschlüsse hergestellt sowie Bodenentwässerungen eingebracht. Diese wurden mit Mitteln aus dem Stadthaushalt bzw. KEB-Zuschüssen durchgeführt. Durch die Schulküche wurde die Ablufttechnik sowie die Ausgabeküche erneuert. Umfangreiche Malerarbeiten tragen nun zur Verschönerung der Räumlichkeiten bei.

Die Maßnahmen liefen fast über ein Jahr. Besonders hervorzuheben ist, dass alle Mitarbeiter der Schulküche unterstützend mitgewirkt haben und trotz der erheblichen Einschränkungen in ihrem Arbeitsumfeld während der Bauphase sich damit arrangiert haben. Täglich mussten 800 bis 1000 Essen zubereitet werden.

Hut ab und ein großes Dankeschön an das Team der Schulküche sowie alle baubegleitenden Firmen.